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芦笋不适宜人群

   芦笋是植物石刁柏的嫩茎,是一种滋味鲜嫩的绿色蔬菜,很多人都喜欢吃。但芦笋也不是所有人都能吃的,下面跟随小编一起来看看芦笋不适宜人群吧。
  1、痛风患者 芦笋中的嘌呤含量比较高,痛风患者食用过多芦笋,可能就会导致嘌呤代谢困难,从而导致体内的血尿酸水平升高,这会引发或加重疼痛,所以痛风患者不宜吃芦笋。
  2、易过敏体质者 芦笋是一种高等的保健绿色蔬菜,大部分的人群都可以食用,但是芦笋中也含有一些易过敏的成分,有的易过敏体质的人群食用后会出现瘙痒、局部红肿,长皮疹,或者有腹痛、咽喉疼痛,头晕头痛等过敏反应,所以这类人群以后都不宜吃芦笋及其制品。
  3、结石患者 芦笋中含有丰富的草酸成分,它能与钙、镁等元素发生反应,生成草酸镁、草酸钙等难以消化的成分,这类成分长期堆积在体内就容易引发或加重结石症状,所以本身就有结石的人群不宜吃。不过芦笋焯水后,其草酸成分能得到大部分分解,这样结石患者是可以食用的。
  4、脾胃虚寒者 芦笋性偏寒,脾胃虚寒者少量食用无影响,但若是食用过多,则会因体内寒性积累而刺激脾胃,加重脾胃不适,出现便溏腹泻、胃痛隐隐、消化不良、手足冰凉等不适,所以食用要控制量。